Храм Симона Кананита расположен в одном из самых живописных мест города Новый Афон, Абхазия. Он представляет собой небольшое сооружение, выстроенное из белого тесаного камня. Четыре квадратных столба, свободно стоящие в середине здания, соединены между собой арками и держат верхушку храма, выполненную в форме барабана и перекрытую куполом. По осям храма расходятся великолепные сводчатые проходы, образуя вписанный крест. Устойчивая система взаимосвязанных ячеек и пространств обусловливает строгую композицию храма. Высоко поднятый купол играет главную роль в композиции обители.
В ноябре 1875 года в храме была проведена реконструкция, в результате которой была забелена большая часть стен и изменены их высоты, а также появился великолепный профилированный карниз, верхушка стала круглой, а купол приобрел новую форму. Над западным притвором храма монахи выстроили колокольню, а вот южный и западный портики, расположенные над входами, так и не были восстановлены. С конца XIX века с южной стороны храма было расположено монастырское кладбище, где в 1889 году был захоронен епископ Сухумский Геннадий, а в 1912 году - настоятель Новоафонской обители архимандрит Иерон.